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Engenhos de açúcar no ES
Fonte: Tratado da Província do Brasil
Autor: Pero de Magalhães de Gândavo
O
texto abaixo é transcrito do que é considerado
o primeiro livro sobre o Brasil. Em 1576, em Lisboa, Pero
de Magalhães de Gândavo imprimiu as páginas
de sua História da Província de Santa Cruz (um
dos primeiros nomes do Brasil) no mesmo local onde foi editado
os “Lusíadas”.
“Da Capitania do Espírito Santo.
A capitania do Espírito Santo está a cinqüenta
léguas de Porto Seguro em vinte graus da qual é
capitão e governador Vasco Fernandes Coutinho. Tem
um engenho somente. Tira-se dele o melhor açúcar
que há em todo Brasil.
Há dentro da povoação um mosteiro de
padres da Companhia de Jesus. Tem um rio muito grande onde
os navios entram, no qual se acham mais peixes bois que nenhum
outro rio desta costa. No mar junto desta capitania matam
grande quantidade de peixes grandes e de toda maneira, e também
no mesmo rio há muita abundância deles.
Nesta capitania há muitas terras e muito largas onde
os moradores vivem muito abastados assim de mantimentos da
terra como de fazendas: e quando se tomou a fortaleza do rio
de Janeiro, desta mesma capitania do Espírito Santo
sustentarão toda gente e proverão sempre de
mantimentos necessários enquanto estiverem na terra
os que a defendiam.”
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