Se você deseja passar momentos inesquecíveis, visite a Praia de Manguinhos, balneário localizado no município da Serra, a 20 quilômetros de Vitória.
O bucólico e pacto distrito de Matilde, em Alfredo Chaves, foi fundado pelos italianos em 1884. Os colonos chamavam o vilarejo de terço, que significava a terceira parada. Plantavam feijão, molho, e café, informa José Maria Camiletti, vice-presidente da Associação Comunitária de Matilde.
Como muitas regiões do Caparaó capixaba, o distrito de Pedra Menina não foge à regra. O nome do lugar é esse por conta de uma lenda indígena da região. Os moradores juram que as montanhas que contornam o pequeno lugarejo tem o formato de uma menina deitada.
Santa Maria de Jetibá, na região serrana do ES, é a cidade mais pomerana do Brasil. Abriga pomeranos que chegaram à região em 1870 e até hoje mantém vivas suas tradições e dialetos
O litoral da Serra concentra-se em 23 km de pura beleza. É só escolher a sua praia. O município possui cinco balneários: Carapebus, Bicanga, Manguinhos, Jacaraípe e Nova Almeida
Das cidades localizadas na Região de Montanhas do ES, Vargem Alta é a que tem o ritmo mais calmo. Conhecida como “Cidade do Verde e das Águas”, abriga diversas cachoeiras. Basta dar uma chegadinha no fundo de qualquer quintal para encontrar uma queda d’água.
Tudo começou com os imigrantes recém-chegados da Itália. Eles tinham o costume de produzir os alimentos dentro de suas propriedades, já que havia poucas casas de comércio na região e o dinheiro era escasso. Então, eles mesmos faziam os pães, o fubá, a massa de macarrão e criavam vacas para produção de leite.
Parafraseando o escritor Deomar Bittencourt, nós, no Espírito Santo, achamos que só quem sabe preparar peixe é o capixaba. Mas, para deleite de todos, publicamos neste site receitas deliciosas da culinária capixaba, com o uso de peixes e mariscos. Aproveite!
Parafraseando o escritor Deomar Bittencourt, nós, no Espírito Santo, achamos que só quem sabe preparar peixe é o capixaba
Veja a receita da moqueca capixaba, conforme está no livro "Segredos da Cozinha Capixaba", lançado em 1974 e reeditado em 2007 por Cacau Monjardim, autor da frase "Moqueca só capixaba, o resto é peixada!".
