O Matadouro Municipal de Vila Velha
Matadouro Municipal de Vila Velha - Acervo: Edward Alcântara, membro efetivo e fundador da Casa da Memória de Vila Velha, ES
Nos primeiros decênios do século XX, o matadouro municipal localizava-se no fim da Rua Dom Jorge Menezes, em área pública entre o sopé do Convento da Penha e a margem do rio da Costa.
Possuía ampla área para pastagem e descanso das reses, além de galpão próprio para abate. Esse serviço do município foi efetivamente administrado por Rodolpho Valdetaro, que regularizou o fornecimento de carnes bivina e suína para os açougues de Vila Velha, Aribiri, Paul e Argolas.
Por volta de 1960, tendo o Ministério da Marinha ocupado a Praia de Inhoá com a construção da Escola de Aprendizes Marinheiros, coube à prefeitura transferir todas as famílias de pescadores ali residentes para a área do antigo matadouro, cujo afastamento do centro da cidade já se impunha. A partir daí a Rua Dom Jorge Menezes foi prolongada até à Praia da Costa.
Fonte: Vila Velha, onde começou o Estado do Espírito Santo,1999
Autor: Jair Santos
Compilação: Walter de Aguiar Filho, julho/2012
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