A imigração chegou em Iconha em 1877
Como se sabe, os imigrantes foram os responsáveis pelo povoamento em Iconha. As comunidades existem por conta deles. Assim que chegaram, eles entraram pelas matas, sem estradas e derrubavam árvores para abrir espaço.
Segundo a obra, "Iconha Nosso Município", os italianos começaram a chegar em 1877. A partir de então, com seu trabalho braçal derrubando as florestas, abrindo espaços para construir casebres e iniciar a lavoura de café, o produto que mais dava lucro na época. Aos poucos, as famílias foram aumentando e formando as comunidades. Foi com eles que a polenta chegou, além da cultura e costumes que hoje ainda são preservados, principalmente na comunidade de Solidão, onde uma festa é realizada anualmente com muito sucesso. No entanto, a culinária de Iconha é muito rica, resultado das tradições do imigrantes e dos nativos, como exemplos: a tapioca, polenta, lingüiça, pamonha e papa, pães caseiros, bolos, biscoitos e cavaco, cachaça, licores, compotas, chouriço, canjica e outros.
Vale ressaltar, que foi graças ao trabalho dos imigrantes que o interior de Iconha foi se transformando numa grande lavoura que trouxe riquezas para o município, porém, como se observa, os imigrantes não possuíam grandes propriedades de terras.
Outro fato que merece destaque, é que não vieram para Iconha somente imigrantes portugueses e italianos, os africanos também estiveram nessa região. Muitos outros povos também vieram, mas em menor quantidade: alemães, suíços, espanhóis, chineses, poloneses, franceses entre outros. A formação da cultura foi uma soma de costumes desses povos.
Fonte: Jornal Espírito Santo Notícias – 15/07 a 30/07 de 2015 – 2º quinzena, nº 87
Caderno Especial: Iconha – 91 anos de Emancipação Política
Autora: Luciana Maximo
Compilação: Walter de Aguiar Filho, agosto/2015
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